Culture moderne

Est-ce que vous regardez les étiquettes des aliments que vous consommez?

Leur provenance?

Leur composition?

La population mondiale croît et des disparités démographiques considérables s’installent entre les populations pauvres et riches. Certains pays ont des problèmes de surpoids tandis que d’autres souffrent de malnutrition.

Un rapport des Nations Unies montre « une augmentation rapide de l'urbanisation au détriment des zones rurales. 50,5 % ou 3,5 milliards de personnes à travers le monde vivent dans les villes en 2010. » Ce rapport prévoit que d'ici 2050, ces zones s'urbaniseront à plus de
84 %, à l'exception de l'Océanie.

Ces statistiques font réfléchir. Il est temps de s’impliquer personnellement dans nos choix qui font la différence quand ils sont faits régulièrement par l’ensemble de la population. C’est l’affaire de tous et nous ne pouvons rester indifférents à ce problème de société. Nous sommes responsables de cet état de fait, collectivement et individuellement par l’attention que nous accordons à ces questions.

Film de l'ONF traitant de l'élevage de porc

Bacon, le film

L'élevage bovin et la forêt

Les moyens utilisés pour produire de la viande, surtout de bœuf, se font au détriment des forêts et de cultures entières. La déforestation et l’élevage intensif d’animaux pour nous nourrir offrent un contraste saisissant avec l’attitude des peuples amérindiens face à la Nature.

Dans la forêt amazonienne, la déforestation se fait à la dynamite sur des millions d’hectares, pour y faire paître des bœufs. 70 % de la viande consommée en Europe provient du Brésil.

Pensez-y quand vous consommez de la viande!

Forêt

Élevage bovin

Les moissonneuses

Les agriculteurs sélectionnent des espèces, perfectionnent leurs outils et améliorent les cultures par l'irrigation. La moissonneuse-batteuse réalise la moisson et le battage du grain. C'est un gain considérable de temps et d’énergie permettant d'accroître la productivité.

Les moissonneuses